沧州的美食代表来了！这么多美食，你最喜欢哪道？

沧州各地的美食各有特色哟~每个地方都有独属于自己的美食代表，下面就一起跟小编来看看沧州各地的美食吧！

沧州狮子头

沧州狮子头是一道色香味应有尽有的汉族名肴，归属于冀菜系。头名字的由来，沧州又称狮城，最具备代表的就是镇海吼铁狮子，所以就叫他做到铁狮子头。

东光仅有卤面

仅有卤面在东光也叫收成面，是当地老百姓为了庆祝秋季丰收。东光仅有卤面的卤可是很有讲究的，有18卤、24卤、36卤，不说道别的就这18卤就够满满一桌子了，真感觉算是面条中的满汉全席了！

东光连镇烧鸡

连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇镇的特产。东光连镇烧鸡以制作独有、形色美观、肉烂脱骨、营养非常丰富而著称国内外，备受各界人士的青眯，凡品尝者无不奏乐称绝。

黄骅毛蚶

黄骅毛蚶是黄骅市的一大特产，毛蚶早春或晚秋时毛蚶肉肥体大，肉质鲜美，味道鲜美。熟制清香可口不易消化吸收，均可晒干备用和制作罐头。

流河火锅鸡

都知道火锅鸡是沧州的特色美食，在沧州火锅鸡中要数流河火锅鸡的最正宗。现在在沧州看到很多店写出着流河火锅鸡，这就到了考验店内口碑的时候了。

孟村清炖牛肉

孟村回族自治区其实有两个地道的美食：清炖牛肉和烤全羊。其中清炖牛肉以卜老桥那家最有名。

任丘熏鱼

任丘熏鱼的制作技术已经有数百年的历史，这个美食发展也是根据任丘的地理环境决定的，因为在白洋淀边上，所以鱼类极为丰富，一般做熏鱼不会自由选择用鲂鱼，鲮鱼，鲢鱼等肉质细致的鱼类，这也可谓了任丘熏鱼的好的口感。

杜生镇西北庄芝麻糖

据说西北庄的芝麻糖是村民王朝臣从内蒙古学来的技术，并且后来传授给了其他村民，至今已经有七十多年的历史了。西北庄芝麻糖梨而不腻、脆而不硬，甜度高。

南皮小米窝窝头

南皮小米窝窝头来头可极大，据记述末慈禧太后在一次如闻军机大臣张之万时，问到农村百姓常吃什么饭，张之万问“窝头”。雅性所致，慈禧想要尝尝窝头的滋味，张之万即为首人回老家南皮，精工细做蒸好两锅窝头，驰送京城，贡呈太后品尝。慈禧用后大悦，遂将南皮窝头订为“御膳食品”。

交河煎饼

交河煎饼也是有史记记述的，早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载，慢慢经过不断的改进和发展，已经沦为了交河的特色美食。

东关狗肉

东关狗肉除了灌入众生的可口味道之外，据传其保健益寿的功效也很突出。其肉颜色鲜红，味道浓香，色香味应有尽有，入口留香。

捷地牛骨头

很多人都说：“没吃过捷地牛骨头的人，都无法真正体会牛骨头口感丰满的肉汁”，捷地牛骨头汤料配备色鲜味美，符合口感的同时也让营养丰富。

兴济羊肠子

兴济羊肠子就不必多说道了，沧州人都告诉，沧州特色美食之一妥妥的。

河间驴肉火烧

“天上龙肉，地上驴肉”，要说沧州美食最享誉国内的就是河间驴肉火烧。经过慢火细炖再加师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，慢慢品尝吧！

肃宁窝北香肠

窝北香肠在沧州也是特色美食界的扛把子，但是因为卖的太多，所有外地人很难分清真假！

盐山皮蛋

盐山皮蛋，蛋青呈琥珀色而半透明，蛋黄为红褐色或灰褐色，味香可口，是宴席上的佳肴美品，皮蛋口味不但美味，而且还有一定的药用价值。在中医中，皮蛋可治眼疼、牙疼、高血压等疾病。皮蛋味香鲜美，是餐桌上的佳肴。